食品飲料行業用水標準有哪些？國家規定在飲料生產的用水之中，不得檢出大腸菌群含量，否則可能會無法過審。大家可還記得八年之前，娃哈哈、怡寶等知名桶裝水品牌，同樣是因菌落總數超標而被北京市食品藥品監督管理局通報，并被眾多媒體報道。到了12月份，中國飲料工業協會發出聲明，宣稱最近媒體報道的關于包裝飲用水國家監督抽檢結果是九月份之前的抽檢。

這次事件使得水處理行業多次被頂上風口浪尖，而在事件之中，大家討論的話題都圍繞在一個參數之上：菌落總數。菌落總數并非是檢測食源性疾病致病菌的科學指標。國際食品法典委員會、美國、澳大利亞、新加坡和歐盟等相關標準法規對此都已達成共識。

截止至今日，食品安全問題一直是人們茶余飯后的幾個常見話題，而飲料生產的時候，原水中不可避免地含有的細菌、微生物、膠體、有機物、金屬離子等雜質，其中關系到飲水安全較為重要的一點是總大腸菌群的指標。那之后，國家對于飲料生產中總大腸菌群的指標提供了規定標準，并規定在食品飲料生產之中，需要用到食品級純化水設備對水質進行處理。

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