啤酒陪伴了球迷們度過了又一屆的世界杯。今天想和大家談?wù)勂【频恼Q生。眾所周知啤酒是以大麥、水、酵母以及淀粉輔助原料（玉米、大米）和糖類輔助原料。釀酒所用水質(zhì)如果不好會直接影響酒的質(zhì)量，所以很多釀酒廠會選擇使用酒廠專用純凈水設(shè)備。

經(jīng)過純凈水設(shè)備制取的水質(zhì)，有害物質(zhì)去除率可達99%以上，因此酒的口感也會更好。

酒廠用純凈水設(shè)備操作要點：

純凈水設(shè)備清洗再生，預(yù)處理主要是調(diào)節(jié)閥門，運行的時候是上進下去，反洗再生是調(diào)節(jié)4個閥門，使水下進上去，污水通過排污閥門排掉，一般情況石英砂2年更換一次，活性炭1年更換一次。作為關(guān)鍵設(shè)備超濾，主要是裝有3%的檸檬酸或草酸鹽箱，通過增壓泵打到精密過濾器，然后打入反滲透膜，清洗后從出水口循環(huán)到藥箱，循環(huán)清洗30分鐘后，在凈水沖洗15分鐘，直到清洗劑沖洗干凈。

酒廠用純凈水設(shè)備安裝注意事項：

1、裝置應(yīng)放置在室內(nèi)，如放置在室外一定加裝頂棚。

2、設(shè)備需要水平放置。

3、運行設(shè)備之前，一定要對石英砂，活性炭進行反復(fù)的沖洗，直到出水干凈位置，對離子交換器也要進行再生以及清洗

4、設(shè)備在啟動時，注意先啟動前面增壓泵，然后啟動高壓泵。

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